留学先での食事：サセックス大学 by.Misato

留学先での食事シリーズでは様々な留学先での先輩の食事をシェアしています！

今回はイギリスのサセックス大学に留学した学生のよくある1日の食事を紹介します！

自己紹介

みなさん、こんにちは！
イギリスのサセックス大学に1年間留学をしておりました、WINGSのMisatoです！

まず私の留学先大学についてご紹介しますと、サセックス大学はサッカーの三苫選手が活躍している海辺の街ブライトンにある大学です。
キャンパスは国立公園の中にあるため、とても自然が豊かでのんびりとした雰囲気があります！

今回のblogでは留学先での私の自炊を紹介します！！
このblogが将来的に留学をする（かもしれない）読者のみなさんの役に立つと幸いです。

朝食

①サンドイッチとパスタ

この日は、朝昼兼用だったので食事の量がもりもりです！！（笑）

サンドイッチの材料：
パン、卵、トマト、レタス

パスタの材料：
パスタ麺、サーモン、ジェノベーゼソース

②お茶漬けと餃子

右の写真は、日本食が恋しくなった日に作ったものです！

渡航してしばらくすると「日本食を食べたいなあ」と感じることもあると思うので、留学をされる方はぜひ日本食を持って行くことをお勧めします！！

お茶漬けの材料：
ご飯（レンジでチンをしたら炊くことのできる容器を日本から持参）、お茶漬けのもと

餃子：
アジアンスーパーで冷凍のものを買ってレンチン！

昼食

①パンとクリームシチュー

この日は、冷蔵庫にある残り物で料理を作りました。使い切りたい野菜をまとめて入れてスープやシチューにすることが多かったように思います！

1人暮らしをされる方は自分が食べきれる量を考えて作らないと何食も同じ食事を食べ続けることになってしまうので注意です！！（カレーとか）

材料：
パンはパン屋さんで買ったもの
クリームシチューは牛乳、バター、小麦粉、玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉

②カルボナーラ

留学先では勉強で忙しい日々が続くので、あまり料理に時間をかけられないときもあるかもしれません。

パスタは楽なので一番よく作っていたように感じます！！

材料：
パスタ麺、ベーコン、牛乳、バター、玉ねぎ、胡椒

夕食

この日の夜ご飯は麻婆豆腐です！

茄子をスーパーで見つけるのに非常に苦労しましたが、ようやく見つけたときに作ったものです！

ヨーロッパにもアジアンマーケットがあるので日本の食べ物を調達することができますが、少し値段が高いです。できる限り渡航する際に持って行くことが望ましいと思われます！

材料：
茄子、麻婆豆腐のもと、ネギ

最後に一言

ここまで、イギリスのサセックス大学に留学していた私の日々の食事を紹介してきました。

大学周辺にはカフェや古着屋さんが多く、カフェ巡りや古着屋さん巡りを楽しめる落ち着いた雰囲気の街でした。 自炊をする機会も多いですが、たまにはレストランやカフェに行って気分転換をするのも、留学生活ならではの素敵な経験になると思います！

留学生活では勉強だけでなく、「何を食べるか」「どんな時間を過ごすか」も日々の楽しみの一つです。 これから留学をされる方の参考になれば嬉しいです！！

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